Snímek: Plzeňský Prazdroj
Celkový průměr bodů a počet hlasujících pro tu či onu hospodu nakonec tvořil podklad pro konečné žebříčky. Jedinou podmínkou pro zařazení do hlasování na stránkách www.pilsner-urquell.cz bylo, aby daný podnik měl na čepu plzeňský ležák Pilsner Urquell. Kvůli regulérnosti soutěže se pak z jednoho počítače započítal vždy pouze jeden hlas.
Hlasující hosté restaurací tak svými názory pomohli sestavit pozoruhodný Pilsner Urquell Pub Guide Kam na pivo 2008. Tento pivní průvodce, vydaný Plzeňským Prazdrojem, obsahuje informace o stovce nejvýše hodnocených restaurací z celé České republiky. Dozvíte se z něj podrobnosti o jednotlivých gastronomických zařízeních, přináší kontaktní údaje (včetně GPS souřadnic) a informace o doplňkových službách (například velkoplošná projekce sportovních přenosů, kuželkářská dráha, šipky atd.). Nechybí ani vybrané komentáře a ohlasy hostů. Každý profil restaurace zařazené v tomto průvodci obsahuje i fotografie z interiéru.
Triumf brněnské hospody
Mezi stovkou nejlepších se v průvodci objevily restaurace a hospody doslova od Šumavy po Beskydy. Nechybí ty, jež už dlouho tvoří nedílnou součást české gastronomie a společenského života, známé literární podniky či legendární hospody, které se zapsaly do historie. Průvodce ale také "objevil" hospody dříve známé jen úzkému okruhu hostů či populární pouze ve svém regionu. Ukazuje se, že ležák Pilsner Urquell umějí čepovat nejen v Plzni či Praze, ale skutečně po celé republice. Pro někoho může být překvapující absolutní vítěz, jímž se stala brněnská hospoda U Bláhovky. Znalci ovšem vědí, že tato hospoda si díky nadšení majitele a přístupu výčepních drží vysoký standard už deset let a v Brně představuje absolutní špičku.
Hlasy hostů vynesly na první místo v dílčích kategoriích Nejlepší pivo a Nejlepší služby pražskou Jelínkovu Plzeňskou pivnici. Vítězem kategorie Nejlepší kuchyně se stala pražská restaurace Bredovský dvůr.
Libor Ševčík
libor.sevcik@economia.cz
Průvodce
Průvodce Kam na pivo 2008 bude k dispozici zdarma ve většině ze sta restaurací, které byly do výběru zařazeny. Poukázky opravňující k získání této publikace se také objeví jako leták v multibalení lahvového piva Pilsner Urquell. Dále tuto publikaci mohou bezplatně obdržet všichni, kteří se aktivně, při splnění daných podmínek, zúčastní internetového hlasování i v roce 2008. Celkový náklad průvodce činí 15 tisíc kusů.
Hodnocení
Absolutní pořadí - TOP 10
1. Hostinec U Bláhovky, Brno-Veveří
2. Jelínkova Plzeňská pivnice, Praha 1
3. Klub Ex, Jablonec nad Nisou
4. Restaurace Krček, Tišnov
5. Restaurace Drápal, Olomouc
6. Restaurace Na Spilce, Plzeň
7. Restaurace Bredovský dvůr, Praha 1
8. U Rudolfina, Praha 1
9. U Zlatého tygra, Praha 1
10. Plzeňský restaurant Anděl, Praha 5
Nejlepší pivo
1. Jelínkova Plzeňská pivnice, Praha 1
2. Pivnice U Hrocha, Praha 1
3. Restaurace Bredovský dvůr, Praha 1
4. U Rudolfina, Praha 1
5. U Zlatého tygra, Praha 1
6. Restaurace Na Spilce, Plzeň
7. Hostinec U Bláhovky, Brno-Veveří
8. Restaurace U Bílého koníčka, Opava
9. Restaurace Hradčany, Hradčany
10. Restaurace Trilobit, Praha 1
Nejlepší kuchyně
1. Restaurace Bredovský dvůr, Praha 1
2. Hostinec U Bláhovky, Brno-Veveří
3. Restaurace U Bílého koníčka, Opava
4. Restaurace Trilobit, Praha 1
5. Pod Loubím, Praha 6
6. Restaurace Hradčany, Hradčany
7. Klub Ex, Jablonec nad Nisou
8. Restaurace Na Spilce, Plzeň
9. Restaurace Drápal, Olomouc
10. Bad Gastain restaurace, Jihlava 43
Nejlepší služby
1. Jelínkova Plzeňská pivnice, Praha 1
2. Hostinec U Bláhovky, Brno-Veveří
3. Restaurace U Bílého koníčka, Opava
4. Restaurace Trilobit, Praha 1
5. Restaurace Hradčany, Hradčany
6. Klub Ex, Jablonec nad Nisou
7. Pod Loubím, Praha 6
8. Bad Gastain restaurace, Jihlava
9. Restaurace Krček, Tišnov
10. Restaurace Drápal, Olomouc
Kde chutná sládkovi
Starší obchodní sládek Plzeňského Prazdroje Václav Berka, jehož podpis lze spatřit na každé lahvi Gambrinusu, má pivní zeměpis v malíčku. Pro ročenku Grand restaurant vybral deset pražských a deset mimopražských pivnic, kde podle jeho názoru točí nejlepší plzeň. Je zajímavé porovnat názor profesionála s míněním běžných konzumentů, kteří hlasovali pro ročenku Kam na pivo.
V Praze
* Bredovský dvůr
* Kolkovna
* U Anděla
* U Pinkasů
* U Rudolfina
* U Zeleného stromu
* U Zlatého tygra
* U Vejvodů
* Staroměstská restaurace
* U Brázdů
Mimo Prahu
* Hostinec U Bláhovky, Brno
* U Mansfelda, Plzeň
* Na Spilce, Plzeň
* The Pub - Pilsner Unique Bar, Plzeň
* Pilsner Urquell Original Restaurant - Slezská, Ostrava
* Pilsner Urquell Original Restaurant - Drápal, Olomouc
* Písečná, Hradišťko, Rožnov pod Radhoštěm
* U Rainerů, Písek
* Hotel Zvon, České Budějovice
* U Tří sedláků, České Budějovice
