Suché, sladké a opomíjené

Britský džentlmen, lovecký pes ležící u krbu a sklenka sherry nalévaná z broušené karafy. Romantický obraz, který vidí mnozí ti, co otevírají svou první láhev sherry, leckdy vezme rychle za své. Úplně stačí zakoupit tradičnější, suchou variantu tohoto nápoje a očekávat, že půjde o něco sladkého a podobného portskému.

Sherry je ale proti portskému zásadně odlišné, svérázná a nečekaná aromata a chutě leckdy zaskočí i ostřílené konzumenty klasických vín.