Jarní víno a pivo - Specialita k chřestu i na Velikonoce
Loni jsme první jarní den nevnímali kvůli arktické zimě, letos se připomenul vytrvalým sněžením a návratem zimy, která zimou vlastně nebyla. Ovšem bez ohledu na datum a momentální počasí se vinaři i pivaři na jaro připravili. Alespoň někteří.
Snímek: Archiv Chřestové víno Nelekejte se, víno z chřestu se zatím nedělá, ovšem sezona této vyhledávané jarní lahůdky se už chystá. V německy mluvících zemích vinaři pro tuto příležitost připravují speciální víno, které s chřestem dokonale ladí. Běžně pro něj používají název Spargelwine (šparglvajn). U nás něco podobného připravilo pokusně poprvé loni zjara Nové vinařství. Mělo s ním úspěch, a tak letos do vybraných restaurací i individuálním zájemcům dodávají nový ročník. Jejich víno k...
Článek patří do placené části serveru.
Chcete si přečíst celý článek?
Předplaťte si HN
Předplaťte si HN,
ať už
na papíře nebo
elektronicky, a získejte
přístup k aktuálnímu vydání i archivním článkům.
Mohlo by vás zajímat (zdarma)
