Superhvězda Ferran Adria - Na návštěvě u jednoho z nejlepších šéfkuchařů světa
Dává jídlu novou smyslovou a estetickou dimenzi. Tak hodnotí odborníci kuchařskou superhvězdu, Španěla Ferrana Adriu. IN magazín se s ním setkal v Madridu. Představte si nabitý velký sál pražského kongresového centra. Kontrola při vstupu přísnější než na koncerty popových hvězd. Pro ty, na které se nedostalo, je k dispozici další sál s velkou obrazovkou.
Snímek: Archiv El BulliNa pódiu stojí drobný muž v kuchařské blůze s vytahanými kalhotami, za ním tři mladí pomocníci u sporáků. Dva Španělé a jeden Peruánec. Drobný muž dvě hodiny mluví o něčem zdánlivě tak obyčejném, jako je vaření, a sál napjatě poslouchá a propukají ovace. Prostě vystoupení uznávané hvězdy první kategorie jménem Ferran Adria. Tento kuchařský mistr a vizionář měl dvouhodinovou názornou přednášku v madridském kongresovém paláci v rámci gastronomické akce Madrid Fusion. Poté...
Článek patří do placené části serveru.
Chcete si přečíst celý článek?
Předplaťte si HN
Předplaťte si HN,
ať už
na papíře nebo
elektronicky, a získejte
přístup k aktuálnímu vydání i archivním článkům.
Mohlo by vás zajímat (zdarma)
